预处理:挑选成熟度适宜品种优良浙鲜的草菩，分装于有孔塑料筐中，放入流动水中浸泡5 min后，洗去泥沙、尘灰等杂质，去掉蒂、萼，剔除不合格的草莓。再将草莓倒入沸水中软化5min，记录加水量，捞出…
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方法酶法制备灵芝酶解液：采用酶解浸提法制备灵芝酶解液，即采用COSUAI摇摆式不锈钢中药粉碎机粉碎干灵芝，过80目筛（孔径180 um）通过率260%，制备干灵芝粉，干灵芝粉按料水1：40配比，加入纤维…
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成都市佳味添成饮料科技研究所就是做饮料配方为主的研究机构，研究所不光专注饮料产品开发和技术领域，公司还对包装设计，市场调查，营销策划等多方位领域不断深入和力量建设。开展饮料行业的技术…
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添加剂组合对绿茶饮料色泽和亮度的影响由于不同添加剂对茶饮料的护色、防混防沉效果不同，为了探明添加剂间的协同效应，本研究进行了三种组合试验：即葡萄糖酸--内酯（简称内酯）+甘草素（1）、木…
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