选择采用银杏与牛奶复合这样既可体现牛奶的营养价值又可充分发挥银杏的营养保健作用，同时也避免了人工色素、香精及乳化剂的添加在有效保证营养价值的基础上为银杏产品的开发提供新的途径提高其附…
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胡萝卜原汁的制备：选用新鲜红色的胡萝卜，经清洗放入3%的NaOH溶液于95-102℃浸泡2-3min后，立即用高压水漂洗冷却.以达到去皮的目的。然后将胡萝卜切成厚2-3mm的薄片，按4:1于95-100℃用不同的有…
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葡萄糖异构酶、糖化酶、果胶酶、a-淀粉酶、a-葡萄糖转氨酶、纤维酶、胰腺蛋白酶、胃酶、大蒜酶、胰凝乳蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等。桑叶总黄酮的提取工艺成都市佳味添成饮料科技研究所将确保您设…
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方法1、原料处理：香蕉→去皮→400 ppm NaHSO，溶液中浸泡20 min.-打浆→香燕泥2，明胶单宁澄清制汁：果泥+水+明胶+单宁。成都市佳味添成饮料科技研究所将确保您设计的产品是按时，按预算且符合…
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