星点设计是以析因设计为基础，结合星点和中心点而形成的实验方法。星点设计相对于全面试验和正交试验设计的最主要的优点是大幅度地减少试验次数，缩短试验周期，从而大量节约人工和费用2。星点设…
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3、采用膜浓缩设备，用常规的酸碱清洗即可将膜通量恢复。设备清洗简便，节约时间；成都市佳味添成饮料科技研究所的服务内容包括食品饮料技术研究，食品饮料产品开发，食品饮料技术咨询、指导、…
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饮料配方专家对沙棘果醋发酵饮料生产工艺的研究探讨了以沙棘果为主原料，以黑米、糯米、麸皮为辅料，经醋酸菌和酿酒酵母发酵、预处理，再添加适量蜂蜜、蔗糖调味而研制出的沙棘果醋饮料。实验结果…
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风味物质种类和含量是影响果醋品质的重要是因素之一，但目前，针对贵长猕猴桃果醋风味成分分析还没有详细报道。本研究采用气相色谱-质谱法分析贵长猕猴桃发酵成的果醋风味物质种类和含量，揭示贵…
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