目前，食用花卉的开发应用很多，但是花卉格瓦斯饮料的研究未见报道。玫瑰、茉莉花卉是人们喜欢的一种大众花卉，她们不仅极具观赏性，而且营养成分丰富，还可做食用和药用。现在越来越多追求健康时…
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调配型酸性含乳饮料是指用乳酸、柠檬酸或果汁等将牛奶或豆奶的pH值调整到酪蛋白的等电点（pH值在4.6以下）而制成的一种乳饮料6。酸奶饮料由于其凉爽的自然口味和高营养价值而备受消费者欢迎，酸奶…
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先配制黑甜玉米膨化粉浆，按照黑甜玉米膨化粉:水=1:3的比例，在80--90℃条件下溶解，将制得的黑甜玉米膨化粉浆和鲜牛奶按一定比例混合，并加入适量的白砂糖，进行调配、混匀，过100目尼龙筛网除去…
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枳棋子饮料对醉酒小鼠血醇含量的影响从试验结果来看，在相同剂量下的小鼠，酸性环境和弱碱性环境下其血液中乙醇含量（血醇含量）有显著的差异性，在试验所有取样时间段，弱碱性环境下小鼠血醇含量…
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