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头 条咖啡拿铁的杯子,红茶也要抢一个:麒麟这次上新,盯上了白天犯困的人
日本饮料市场有个新动作,值得国内做茶饮的人看一眼。2026年10月6日,麒麟饮料在日本全国上市了「午後の紅茶 TEA LATTE」系列,两款:with ESPRESSO和CREAM & MILK。500毫升PET瓶,建议零售价…...【查看详情】
五味子配茶做饮料:配方研发要过的四道关

五味子配茶做饮料:配方研发要过的四道关

五味子配茶这件事,这两年提的人不少。原料方讲长白山的道地故事,品牌方看中那口"酸得有个性、收尾带回甘"的记忆点,做养生茶饮的客户更直接:就想要一杯能讲出"五味"的茶。…

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大枣嫩玉米开发的乳饮料配方,如何从市场需求方面做差异化的研发

大枣嫩玉米开发的乳饮料配方,如何从市场需求方面做差异化的研发

乳饮料市场从不缺“经典款”,但消费者对“天然、营养、场景化”的需求却在不断升级。大枣的香甜滋补与嫩玉米的清甜软糯,本就是国民度极高的食材组合,将二者融入乳饮料,既自带“家常亲切感”,…

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把花香装进瓶子:玫瑰花保健饮料的研制拆解

把花香装进瓶子:玫瑰花保健饮料的研制拆解

玫瑰有两种命运:一半在花店被表白,另一半进了餐桌——鲜花饼、玫瑰酱、玫瑰糖,样样都有人做,最近连咖啡馆都开始往美式里撒玫瑰花瓣。可仔细想想,把玫瑰做成正经的即饮饮料,市面上拿得出手的…

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能开发杏果肉固体饮料配方吗,哪里能做定制研发

能开发杏果肉固体饮料配方吗,哪里能做定制研发

杏作为一种营养丰富的水果,以其独特的风味和丰富的营养深受消费者喜爱。然而,传统的鲜食杏果方式在储存和携带上存在一定的局限性。因此,开发一种既能保持杏果原有营养成分,又具有良好口感和…

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