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头 条阿华田都装进冷柜了:低温乳饮凭什么成了乳企抢着占位的第三条曲线?
10月16日,新希望乳业和阿华田搞了一场主题叫「百年经典,鲜在当下」的新品发布会,双方战略合作后的首支单品正式亮相,名字叫「阿华田来自1904 浓醇麦芽可可风味低温乳饮料」。据界面新闻、每日…...【查看详情】
小香茶饮料配方的工艺技术研究

小香茶饮料配方的工艺技术研究

本研究选用黑枸杞、莲子、桑椹、玉竹、茯苓、山楂、香蕾等,具有益气健脾、养阴清心功效药食同源之物为主要原料,重点对饮料的配比、口味进行深入创新研究,开发出一种澄清透明、风味协调、质量稳…

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蓝莓黑枸杞浊汁饮料配方的酶解工艺技术研究

蓝莓黑枸杞浊汁饮料配方的酶解工艺技术研究

蓝莓富含营养成分和物质",除了维生素、有机酸等人体所需营养物,还含有大量的黄酮类、花青素多精类化合物,因此有水果之王、浆果王后的美誉12-2蓝莓具有抗氧化、延缓衰老、提升视力、改善心…

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悬浮仙人掌罘粒酸性乳饮料配方技术的研发

悬浮仙人掌罘粒酸性乳饮料配方技术的研发

仙人掌为仙人掌科所有种类的统称,世界约有70-110个属,2000余种,主要分布在南美、非洲、我国南方及东南亚等热带、亚热带地区的干旱地区。在我国云南、海南的一些地方,漫山遍野都是仙人掌,但是…

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仙人掌醋酸饮料配方技术的研发

仙人掌醋酸饮料配方技术的研发

食用仙人掌产品主要用于食品和医药。仙人掌是高钙、高黄酮、低钠、多糖、无草酸的新型蔬菜。被誉为21世纪绿色天然食品。食用仙人掌的主要含量:每100g食用仙人掌含矿物质a9g蛋白质1.3g纤维素6.07…

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