大米红枣混合发酵饮料是一类新型的营养保健饮品，目前国内尚处于探索阶段。其最大程度保留了红枣和大米原有的营养价值和芳香气味，且通过益生菌发酵后更利于消化吸收，并具有独特的发酵风味，因此…
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黑豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白，低热量的特性。黑豆中蛋白质含最高达36%~40%，黑豆固体饮料配方技术的开发相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛乳的12倍"，黑豆富含人体所需的18种氨基酸，维生…
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构杞味甘、性平，富含枸杞多糖、蛋白质、微量元素、维生素、甜菜碱、矿物质、黄酮类等多种活性成分，枸杞核桃乳饮料配方的工艺技术开发不仅有润肺、清肝、滋肾、益气、补虚、祛风、明目等功能，还…
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葛根为科植物的块根，含有多种营养成分，如根素、木糖试、大豆黄酮、花生酸、谷甾酸、异黄酮等，葛根葛花保健饮料配方技术的开发具有降低心肌耗氧量，增加冠状动脉、脑血管血流量，明显缓解心绞痛…
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