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头 条阿华田都装进冷柜了:低温乳饮凭什么成了乳企抢着占位的第三条曲线?
10月16日,新希望乳业和阿华田搞了一场主题叫「百年经典,鲜在当下」的新品发布会,双方战略合作后的首支单品正式亮相,名字叫「阿华田来自1904 浓醇麦芽可可风味低温乳饮料」。据界面新闻、每日…...【查看详情】
活性玉米麦胚乳酸菌饮料配方的工艺开发

活性玉米麦胚乳酸菌饮料配方的工艺开发

玉米又名玉蜀黍、珍珠米,有较高的营养价值,不仅含有人体必需的不饱和脂肪酸和谷氨酸,有很好的健脑和增强记忆力的功效;而且还含有谷固醇,具有防止高血压、冠心病和防止细胞衰老的作用;特别是…

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超滤膜澄清乌龙茶饮料配方技术研发的研究

超滤膜澄清乌龙茶饮料配方技术研发的研究

近年来,随着生活水平的提高,国内茶叶饮料产销得到快速增长。目前市场上茶饮料主要包装方式为透明PET瓶装,作为透明包装的茶饮料对混浊沉淀要求较高。传统上乌龙茶的澄清技术一般采用化学法处理…

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高钙乳酸菌饮料配方技术的研发

高钙乳酸菌饮料配方技术的研发

众所周知,钙、维生素D对人体生长发育和维持人体正常生理机能起着重要作用。高钙乳酸菌饮料是发酵酸牛奶为主要基料,经配料、强化钙和维生素D等营养成分、稳定性处理、灌装等工序制备而成的营养型…

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马尾藻茶饮料配方的专业研发

马尾藻茶饮料配方的专业研发

保健茶是采用茶树茶的制茶工艺和技术,将保健茶原料制成符合茶树茶色、香、味、形的要求,并且具有突出的保健功能的茶饮品[。马尾藻含有丰富的膳食纤维、褐藻淀粉、矿物质和维生素以及优质的高度…

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