一、健康需求驱动市场增长
一个饮料产品能否在市场上取得成功,有骄人的销售业绩,关键在于两个力的打造。一个是产品力,一个是营销力。产品力打造的核心是以产品定位为核心,以产品外在颜值和内在体验为基本点,设计出一个有价值的饮品。成都市佳味添成饮料科技研究所创立的饮料产品设计整体方案,其核心就是打造产品力。包括市场调研、产品定位、渠道规划、价格设计、卖点提炼、形象设计、配方研发、工艺设计、生产指导、成果评价、知识产权等225项内容,需要8大部门和22人及以上专业团队人员,历时4个半月来共同完成。
成都市佳味添成饮料科技研究所是一家专业的饮料科研服务机构,包括成都、上海、广东三大研发中心,在全国有9大实验室,能完成国标11大类饮料的研发和技术指导,专家团队包括中国工程院院士朱蓓薇教授在内60多人,具有29年饮料行业资深技术经验,工程技术团队达到60多人,服务了包括娃哈哈、王老吉、汇源果汁、新希望乳业、太子奶、完达山、燕之屋、扬子江药业、威门药业等1000多家食品饮料企业。
(一)满足健康诉求
随着人们健康观念的转变,对“零添加”产品的需求急剧上升。消费者渴望远离人工添加剂、防腐剂和色素,追求更天然、纯净的饮品。红枣和黑芝麻本身就是营养丰富的食材,红枣富含维生素 C、铁元素以及多种氨基酸,具有补中益气、养血安神的功效;黑芝麻则含有大量的不饱和脂肪酸、维生素 E 和钙等营养成分,能滋养肝肾、益精明。以它们为主要原料且零添加的饮料,既能为消费者提供丰富的营养,又能满足其对健康的严格要求,成为注重养生人群的理想选择。
(二)适应特殊人群
这款饮料特别适合特定的消费群体。例如,患有慢性疾病,如糖尿病、高血压等人群,对食品添加剂较为敏感,零添加的特性使其可以放心饮用。同时,孕妇和儿童这类对食品安全要求极高的人群,也能从这款天然饮品中获取所需营养。对于追求健康生活方式的健身爱好者而言,零添加且富含营养的红枣黑芝麻饮料,既能补充能量,又不会因添加剂影响训练效果,有助于维持身体的良好状态。
二、独特口感与风味吸引消费者
(一)传统与现代融合
红枣和黑芝麻的搭配,巧妙融合了传统养生智慧与现代饮品理念。红枣的甘甜醇厚与黑芝麻的浓郁香气相互交融,形成独特且诱人的风味。这种风味既唤起了消费者对传统美食的记忆,又以新颖的饮料形式满足了现代人快节奏生活下对便捷饮品的需求。无论是作为日常饮品替代咖啡、奶茶,还是在休闲时刻享用,都能给消费者带来别样的味觉体验。
(二)差异化竞争优势
在竞争激烈的饮料市场中,产品同质化现象严重。零添加的红枣黑芝麻饮料凭借其独特的原料组合和纯净的配方,与充斥着添加剂的同类产品形成鲜明对比,具有显著的差异化竞争优势。这种独特性使它能够在众多饮料中脱颖而出,吸引那些寻求与众不同、注重品质的消费者目光,从而开辟出属于自己的细分市场。
三、多元消费场景拓展市场空间
(一)日常健康饮品
在日常生活场景中,这款饮料可作为早餐的一部分,搭配面包、鸡蛋等食物,为一天的生活提供充足能量和丰富营养。在工作间隙,当人们感到疲惫时,一杯红枣黑芝麻饮料既能缓解疲劳,又能补充身体所需养分,提高工作效率。晚餐后饮用,有助于促进消化,舒缓身心。其便捷的包装形式,如瓶装或罐装,方便消费者随时随地享用,满足日常健康补水和营养摄入的需求。
(二)礼品市场潜力
中国有着悠久的送礼文化,健康礼品一直备受青睐。零添加的红枣黑芝麻饮料以其天然、养生的特点,成为礼品市场的潜力之选。无论是在传统节日,如春节、中秋节,还是在特殊场合,如探望病人、走亲访友时,这款饮料都能作为一份贴心又健康的礼物。精美的包装设计可以进一步提升产品在礼品市场的吸引力,满足消费者对于礼品美观与实用兼具的需求。
四、营销与传播助力市场推广
(一)社交媒体与口碑传播
在信息时代,社交媒体成为产品推广的强大工具。零添加的红枣黑芝麻饮料可以借助微博、微信、抖音等社交平台,通过发布产品信息、制作有趣的短视频、举办互动活动等方式,吸引消费者关注。消费者在尝试产品后,基于其良好的口感和健康理念,会自发在社交网络上分享自己的饮用体验,形成口碑传播。这种口口相传的方式可信度高,能够快速扩大产品知名度,吸引更多潜在消费者。
(二)健康渠道合作
与健康领域的机构、平台展开合作,也是推广这款饮料的有效途径。例如,与健身房、瑜伽馆、健康养生会所等合作,开展产品试用活动,让目标消费者亲身感受产品的魅力。与营养师、健康博主合作,邀请他们推荐产品,借助他们在健康领域的专业影响力和粉丝基础,提升产品的认可度和美誉度。通过这些精准的营销举措,能够有效触达目标消费群体,推动产品在市场上的销售。
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