目前我国居民乳品消费还相对单一，主要集中在奶粉和液态奶方面，针对这一现状，营养学家建议，不仅要增加每日乳制品的摄入量，更要注重乳制品摄入的合理性和多样性。均衡营养是当前国民合理膳食的…
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果胶是由D-半乳糖醛酸残基经a（1-4）糖苷键相连接聚合而形成的酸性大分子多糖，并且半乳糖醛酸C上的拨基有许多甲酯化形式，未甲酯化的残留拨基则以游离酸形式或以钾、钠、铵或钙盐形式存在。在C或…
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猕猴桃鲜果以其浓郁的香味、酸甜可口和富含Vc而深受消费者喜爱。近代医学证明，经常食用称猴桃不仅能生津止渴，清热利尿，利肺通气，滋补强身，对少年儿童近视病和老年人心血管等多种疾病有明显疗…
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黑芝麻为脂麻科植物脂麻的干燥成熟种子，性味甘、平，归肝、肾、大肠经，具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效，常用于精血亏虚、头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发肠燥便秘等治疗或食疗"…
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