鸭梨是我国常见水果，主要生产自河北、山东等地，鸭梨富含多种维生素及微量元素，并且含有多种人体所需氨基酸，具有消痰止咳、清热、治疗消化不良等功能，在食用上可以制作成罐头和果酒，梨酒营养…
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核桃，又名胡桃，广泛分布于陕西、山西、云南、果仁具有降压、降糖、降脂、抗氧化、抗疲劳的功新疆等地，为我国四大干果之首。核桃营养丰富，其 效。核桃类食品加工过程中会产生大量的副产果仁中…
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谷物乳酸发酵饮料是一种新颖的营养保健饮料其酸甜可口、营养丰富，除富含乳酸等有机酸外，还含有糖类、十八种氨基酸、B族维生素，无机盐钙、磷、铁等营养成分。由于谷物自身丰富的营养加上乳酸发…
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余甘子在我国栽培利用约有1800年的历史，广泛分布于云南、贵州、四川、福建、广东、广西等地区。余甘子风味独特，食后先酸涩后甘甜爽口。余甘子营养丰富，含12种维生素、16种微量元素、18种氨基酸…
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