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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
花生枸杞奶饮料配方的工艺研究

花生枸杞奶饮料配方的工艺研究

花生是世界范围内广泛栽培的油料与经济作物".花生中含有油脂、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等有益成分,且富含VB,VB,、VB,等多种维生素和钾、钙、磷等矿物质.花生及其制品对血糖及糖尿病…

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复合构祀果汁饮料配方研究开发

复合构祀果汁饮料配方研究开发

目前,市售的枸杞果汁饮料普遍具有枸杞特有的青草味,口感酸涩,影响产品品质,大多消费者不喜欢这种口感的饮料。而且在加工过程中,由于枸杞多糖和枸杞蛋白稳定性都较差,容易发生变性,形成絮状…

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香蕉调配果汁饮料配方的工艺研究

香蕉调配果汁饮料配方的工艺研究

香蕉是世界四大名果之一,质地松软,味美可口,柔软腻滑,气味清甜由于香蕉含有丰富的蛋白质、果胶、维生素及微量元素等,被认为对胃、肠溃疡和便秘等有预防作用,因此可以作为一种保健食品"…

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金银花银杏叶复合饮料配方的研制

金银花银杏叶复合饮料配方的研制

金银花别称忍冬、金银藤、银花等,是我国传统药材之一。金银花性寒、味甘,中医归肺、心、胃经,具有清热、解毒、凉血、通经活络之功效《本草纲目》中记载,金银花具有“久服轻身,延年益寿”的保…

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