随着人们生活水平的不断提高，工作节奏的加快，具有保健功能，营养丰富，且食用方便的食品越来越受到人们的青睐，对其进行研究开发具有重要的现实意义。目前，国内多种果蔬制成的复合饮料已有很多…
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成都市佳味添成饮料科技研究所就是做饮料配方为主的研究机构，研究所不光专注饮料产品开发和技术领域，公司还对包装设计，市场调查，营销策划等多方位领域不断深入和力量建设。开展饮料行业的技术…
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本产品是以天然减肥食品黄瓜汁、冬瓜汁、脱脂奶粉、魔芋精粉为主要原料，通过一定工艺有机结合而成的水、乳制品、蔬菜汁三位一体的复合型饮品。除了突显其减肥功效外，也保证了营养和口感，因此，…
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最佳发酵工艺参数的确定影响发酵的工艺参数很多，如发酵温度、发酵时间、胡萝卜汁浓度、辅料添加量、乳酸菌和双歧杆菌的添加方式和接种量等。由于本产品为双歧杆菌活菌饮料，为保证有较多的两歧双…
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