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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
绿色饮料龙芽草汁的配方研制

绿色饮料龙芽草汁的配方研制

龙芽草又名仙鹤草,山岂菜,狼牙草,毛脚菌等,为蔷薇科多年生草本植物。据检验分析,每100g可食部分中含胡萝卜素7.01mg,维生素B2 0.63mg,维生素C157mg,此外,全草还含有仙鹤草素、仙鹤草内脂…

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芦笋风味饮料配方优化研究

芦笋风味饮料配方优化研究

芦笋学名刁柏。又名龙须菜、细百叶部等,是百合科天门冬属多年生宿根性草本植物.其有两千多年的栽培历史,原产于地中海沿岸和小亚细亚一带,20世纪由欧洲传入我国,现在全国各蔬菜产区都有栽培。…

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茯砖茶保健饮料配方的研制

茯砖茶保健饮料配方的研制

茯砖茶为黑茶中六大茶类的一个最具特殊性的品种,是以黑毛茶为原料,经筛分、拼配、握推等工序而形成的完全发酵茶,它除了具有一般茶叶的营养物质以外,还由于其特殊的生长环境和缓慢的微生物氧化…

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蜂蜜银耳茶饮料配方和加工工艺研究

蜂蜜银耳茶饮料配方和加工工艺研究

蜂蜜是国际上公认的营养保健食品,富含葡萄糖、果糖、维生素等多种成分,其中葡萄糖、果糖可直接被人吸收,具有润肠润肺、防腐解毒、滋润脾肾等功能,可治咽噪口干、肠燥便秘、脾胃虚弱、营养不良…

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