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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
果汁膳食纤维复合饮料配方的研究

果汁膳食纤维复合饮料配方的研究

苹果对人体有很好的保健作用,不仅可以润肺、悦心生津开胃、止渴、解转除烦、和脾、止泄;还可中和过多的胃酸.促进肾上膝素的分泌。苹果的果实含钠少.含钾最多,是很好的碱性食品,可以利用苹果补…

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红参五加皮苹果汁复合饮料配方的研究

红参五加皮苹果汁复合饮料配方的研究

红参,被古人称为“神草”,属于五加科植物,是中药的一种。红参味微苦,性温,归脾、心、肺经。红参中主要的化学成分是人参皂昔,包括人参皂昔Rgl、此外还有多糖、生物碱、多种无机元素以及维生…

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沙田柚果汁饮料配方的开发研制

沙田柚果汁饮料配方的开发研制

沙田柚有“柚中之王”的美称,肉质嫩软,甜润多汁,营养丰富,其中vC含量较高,每100ml果汁的vc含量在110mg左右,同时还具有理气散结、润肺清肠、补血健脾等功效,是医学界公认的最具食疗效益的水…

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紫菜苹果汁复合饮料的配方和工艺技术研究

紫菜苹果汁复合饮料的配方和工艺技术研究

条斑紫菜是我国沿海人工栽培的主要品种。自上世纪90年代以来,江苏条斑紫菜的人工养殖和加工得到了快速发展,不仅满足了国内市场的需要,丰富了人民的物质生活,而且出口国外,市场前景广阔。紫菜…

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