芹菜汁豆奶复合饮料是以大豆、芹菜汁为主要原料，适量添加糖、奶粉等调配而成的新型保健饮料。试验就芹菜汁豆奶复合饮料的生产工艺及其关键工序进行了研究，采用天然物质掩盖与传统工艺相结合的方…
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根据我国历代医药和民间验方记载，绿藻具有清热解毒，软坚散结、止血之功效，能主治甲状腺肿大、甲沟炎等症.近代研究表明，绿藻中的生理活性物质极其丰富，主要含有碳水化合物、蛋白质、氨基酸、…
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花生、红薯的营养价值十分丰富，并且具有互补性。我国每年出产的花生在1000万t以上。近年来植物蛋白饮料获得了长足的发展，已成为发展最快的饮料品种之一。我国红薯年产童在1亿t左右，居世界第一…
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玉米营养丰富、利用率高，集蔬菜，水果用途于一身，有“水果玉米”、“蔬菜玉米”之称，深受消费者喜爱。现代研究证实，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用…
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