芦根为禾本科多年生草本植物芦苇的新鲜或干燥根茎性寒、味甘，归肺和胃经，具有清热、生、除烦、止呕和利尿之功效。临床主要用于发烧、尿路感染、肺脓疡和支气管炎等病的治疗。近来有报道，其具有…
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黄浆水是豆腐、豆干等豆制品在挤压成型过程中产生的副产物.每加工1kg大豆，约产生3-5 kg黄浆水.黄浆水含有大豆中的一些水溶性营养活性成分.课题组对某豆腐厂的黄浆水进行了分析检测，得到各成分的…
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红枣为鼠李科植物枣，味甘，性温，主要分布在黄河中下游的晋、冀、陕、鲁、豫5省以及新til的阿克苏地区团。其富含葡萄糖、蔗糖、VC. P，丰富的蛋白质、微量元素和其它营养成分。鲜枣每100g中含VC…
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红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效，而且，红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇(HDL)，…
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