香菇不但营养丰富.而且还具有药用价值。香菇中含有多种药用成分，如香菇素可降低血液中胆固醇的含量，香菇多糖通过调节人体的免疫机能.起到抑制肿瘤的作用。香菇保健饮料的研究国内外均有报道，但…
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紫背天葵是一种属秋海棠科的野生植物，生长于山岩的阴潮地方，在我国的广东、广西等华南地区均有生长，紫背天葵全年均可采摘。紫背天葵味性甘、淡、凉，具有清热解毒、润肺止咳、散癌消肿的功效。…
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紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和原花青素。原花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物…
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紫苏叶为唇形科一年生草本植物紫苏的叶，具有特异的芳香，它既可食用也能入药，味辛、性温，具有归肺，脾经，解毒，散寒、行气和胃之功效。紫苏叶的粗蛋自含量20%左右，脂肪5%，粗纤维14%以上，含…
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