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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
猪毛菜乳酸菌饮料的配方研制

猪毛菜乳酸菌饮料的配方研制

猪毛菜,又名扎蓬蒿、扎蓬棵、猪毛缨,为一年生藜科猪毛菜属草本植物。由于猪毛菜适应性、再生性及抗逆性强,是耐旱、耐碱植物,在世界各地均有分布,是常见的一种野菜。人们在长期的生活实践中总结出…

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紫背天葵复合保健茶饮料的研制

紫背天葵复合保健茶饮料的研制

紫背天葵又名散血子,夜渡红,系秋海棠科秋海棠属植物,有凉血止血、清热解毒、润燥止咳、消炎等功效,药用其全草。紫背天葵水提物呈紫红色,微酸带甜,民间常把它当茶饮及作为产妇补血的“良药”…

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玉竹沙参乳酸菌饮料的工艺研究

玉竹沙参乳酸菌饮料的工艺研究

玉竹为百合科多年生草木植物,味甘多脂,质柔而润,主要活性成分为多糖类、黄酮类、出体皂昔类、强心昔、生物碱等活性成分具有增强免疫力、抗衰老等作用,是一味养阴生津的良药。玉竹还是治疗中风…

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酸角乳酸菌饮料的配方研制

酸角乳酸菌饮料的配方研制

酸角是酸豆的俗名,又称罗望子.酸角果实为英果,果肉味酸甜,可生食。在我国,云南和海南酸角产量最高.其单产和品质都优于其它地区。酸角中总糖和总酸含最较高,并富含蛋白质、维生素、矿物质,酸…

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