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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
猕猴桃胡萝卜果蔬饮料制取工艺研究

猕猴桃胡萝卜果蔬饮料制取工艺研究

猕猴桃又叫奇异果,猕猴桃果实 V C 、V E 、食用纤维、钾、钙、硒等微量元素含量丰富,其主要成分含量位居其他水果前列。 成熟的猕猴桃果实中含有可溶性固形物 10 %~17 %, 含磷 42.2 mg、 钠 3.…

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红心火龙果醋饮料调配工艺研究

红心火龙果醋饮料调配工艺研究

火龙果又称为红龙果、仙蜜果、情人果和青龙果等,原产地为巴西、墨西哥等南美国家。 它是一种热带、亚热带水果, 因其外皮的鳞片与龙的鳞相似和其外皮颜色为红色而得名,属仙人掌科,量天尺属,该…

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无糖黑木耳薏米保健饮料的工艺研究

无糖黑木耳薏米保健饮料的工艺研究

黑木耳营养丰富 , 是世界公认的保健食品。因其含有丰富的胶质 , 对消化系统和骨骼关节有良好的清滑作用。黑木耳含有多种营养成分 , 研究表明每 100 g干木耳所含营养物质和药用成分 : 水分 11 1 0…

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无花果山药枣复合汁乳酸发酵饮料的研制

无花果山药枣复合汁乳酸发酵饮料的研制

无花果, 又名隐花果、 天生子、 映日果、 蜜果、 文仙果等属桑科无花果属植物, 为落叶乔木或灌木, 在热带和温带的地方生长较多。 无花果的花都是隐蔽在无花果的囊状花托内, 只能看到花托里形…

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