甘薯,旋花科,甘薯属,又名红薯、白薯、番薯等。甘薯被世界卫生组织(WHO)评定为冠军蔬菜,除富含淀粉(占鲜重的15%～26%)外,还含有丰富的可溶性糖(3%左右)、蛋白质、氨基酸、脂肪酸、纤维素、多种维生…
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天然纯苹果汁通过乳酸菌的乳酸发酵作用，使苹果汁除具有本身的营养、芳香、酸甜外，还具有了乳酸菌饮料的营养保健功能，因而更受到广大消费者的青睐。苹果汁乳酸菌饮料是一种兼保健与风味为一体的…
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猕猴桃又名 猕猴梨、羊桃、藤梨、基维果，属于 猕猴桃科猕猴桃属猕猴桃富含有机物、维生素vc和微量元素等，其中有机物包括黄酮类、氨基酸和蛋白质、多酚和多糖等。因此称猴桃具有很强的药理功效，…
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荔枝采收期较集中，而且收获期在盛夏高温季节，采后难以贮藏保鲜。近年来随着荔枝栽培技术的发展和种植面积的逐年增加，荔枝的产量将越来越高，将荔枝加工成饮料是解决荔枝鲜果出路，延长荔枝商品…
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