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头 条双证加冕!佳味添成获权威认证,引领饮料研发行业新标杆
核心提示: 近日,成都市佳味添成饮料科技研究所(以下简称"佳味添成")斩获尚普咨询颁发的"中国饮料产品设计整体方案创立者"与"中国饮料配方研发机构领导品牌"两…...【查看详情】
黑莓- 胡萝卜复合果汁饮料的开发展望

黑莓- 胡萝卜复合果汁饮料的开发展望

黑莓柔嫩多汁、色泽宜人、口感独特, 具有很高的营养价值和药用价值, 因而被称为“ 第三代果树”、 “ 生命果” 和“ 水果之王” 。 是老少皆宜的果中佳品, 极具市场竞争力和发展前景。 胡萝卜富含…

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刺梨,火棘复合果汁饮料的加工工艺

刺梨,火棘复合果汁饮料的加工工艺

刺梨是蔷薇科蔷薇属的野生果树,其果实含极丰富的营养物质,V。含量为2087. 8mg/100g,有“水果V。大王”的美称,比含V。闻名世界的“水果之王”猴桃高10倍左右。现已证明刺梨果实、果汁有明显的…

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野生软枣猕猴桃果醋饮料的研制

野生软枣猕猴桃果醋饮料的研制

食醋是我国的传统调味品,现代医疗研究表明,食醋除了调味以外还有保健和医疗作用。醋具有提高肝脏的解毒功能,改善新陈代谢,降低血压,维持体内酸碱平衡,防结石和便秘,助睡眠等功效。水果中含有丰富…

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山楂果醋饮料的制作工艺

山楂果醋饮料的制作工艺

山楂属蔷薇科植物的果实, 含柠檬酸和 VC 等多种成分, 其钙含量在各种水果中占第一位, VC含量仅次于鲜枣和猕猴桃, 比苹果高 10 多倍, 核黄素的含量也较多 。食醋是我国的传统调味品, 已有相…

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