莲子盛产于我国南方的福建、 江苏、 江西、 湖南、 湖北、 安徽、 广东等平原水网地区， 在我国资源十分丰富。 我国种植莲子的历史十分悠久， 可追溯到千年以前， 自古以来我国人民就已经把莲子作…
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红茶菌作为一种民间传统的酸性饮料， 它是由醋酸菌、 酵母菌、 乳酸菌以糖茶水为原料制成的发酵饮料 。 红茶菌发酵液中含有多种对人体有益的化合物及微量元素， 对多种慢性疾病如高血压、 高血脂…
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枸杞， 又称枸杞子、 红耳坠， 为茄科枸杞属多年生灌木的成熟子实。 枸杞子历史悠久，药食同源， 是驰名中外的名贵中药材。 现代研究分析表明， 枸杞所含营养成份非常丰富，每百克枸杞果中含粗蛋…
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天然蛋白质不完全水解产生的长短不一的肽段， 具有其前体所没有的特殊生理功能， 这些具有特殊生理活性的肽类被称为生物活性肽。 肽比氨基酸更易且更快地为机体吸收和利用， 并能对组织蛋白质的代…
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