紫薯是一类薯皮呈紫黑色、 肉质呈紫色至深紫色的甘薯新品种， 因其含有十分丰富的花青素类色素、 硒、 多糖、 植物蛋白、 维生素和矿物质等多种营养成分， 成为当前农产品研发人员研究和开发的热…
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杏鲍菇是一种具有苦杏仁香味的美味食用菌，采用液体发酵，通过杏鲍菇菌丝体富集无机硒.转化成杏鲍菇菌体的生物硒，具有自由基清除功能，能抑制细胞膜脂质的过氧化以及提高机体的免疫九具有明显的…
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蓝 莓为 杜 鹃花 科 、 越橘属植物 ， 约有 ４５０ 种 ， 中 国的 大 、 小兴 安岭山 区有野 生蓝莓 ， 近年已 进行人工 驯 化 栽 培 。 由于 蓝 莓富 含 飞燕草素 、 锦葵花素 、 芍药素 、 矮牵…
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鸡腿菇又称毛头鬼伞、 毛鬼伞， 因其形如鸡腿， 味似鸡肉而得名。 鸡腿菇具有高蛋白、 低脂肪、 氨基酸种类齐全、 能调节人体新陈代谢和增强人体体质等特点， 是集天然、营养、 保健于一体的 16 …
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