酸奶是目前被世界公认的保健饮品,市场上比较普遍,灵芝在我国为传统的名贵药材,自来被认为是草木精英,其主要的功能成分为灵芝多糖。具有扶正固本、滋补强壮、益肾养肝之功效,传统的灵芝加工形式主…
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黄瓜,又名胡瓜、王瓜、青瓜,为葫芦科植物,皮薄肉厚,果肉脆甜多汁,具有清香口味。黄瓜以其色泽翠绿,肉质鲜嫩,清脆爽口,清香甘甜而深受人们的喜爱。黄瓜营养十分丰富,含有糖类、糖苷类、多种游离氨…
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酸奶的易消化、降脂、调节肠道菌群等作用备受人们的关注,市场上琳琅满目的酸奶产品使人目不暇接。但开发新型的、集色、香、味一体的功能保健型酸奶仍然具有重要意义。月季是我国普遍栽培的观赏植…
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树莓为蔷薇科,果实为聚合浆果,柔嫩多汁,酸甜可口,有独特的香味,含有多种微量元素,并且抗癌物质鞣花酸含量丰富(230 mg/kg),是营养丰富的保健水果,还具有极高的美容作用,目前主要产品是果脯、果酱、…
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