羽衣甘蓝

羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。

柠檬

柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

奇异果

奇异果果实含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。

苹果

苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动。且含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。

冬瓜

冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。

哈密瓜

哈密瓜富含丰富的营养价值。苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。

秋葵

秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维生素A和B族维生素、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。

黄瓜

黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。据分析，黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

如今随着消费者对天然、健康理念的追求，碳酸饮料市场占有率出现下跌，而饮用水、近水饮料、功能饮料、植物蛋白饮料的发展填补了这一市场份额，除此之外，果蔬汁饮料市场也出现大范围的崛起。

市场调研

全球食品与饮料知名咨询公司Zenith International公布的果蔬汁市场分析报告指出在未来五年中，全球果蔬汁饮料将以年均5%的增长率实现快速增长。预测到2020年，全球果蔬汁饮料的消费量将达到1050亿升。