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一、研发条件原料选择：原料是饮料研发的基础，对于低糖白茶饮料来说，白茶的选择至关重要。应挑选品质优良、香气浓郁、口感醇厚的白茶作为主要原料，以确保饮料的口感和品质。同时，为了降低饮料…
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首先，选果与预处理是确保山茱萸原料质量的关键步骤。在采摘过程中，必须严格选用完全成熟、无霉烂的果实。这些果实经过清洗后，还需用沸水烫漂。这一处理不仅能提高出汁率，还能钝化酶活性，有效…
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