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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
竹叶开发成茶饮料产品,在配方研发上有哪些挑战与关键技术

竹叶开发成茶饮料产品,在配方研发上有哪些挑战与关键技术

竹叶作为药食同源的天然原料,其含有的竹叶黄酮、竹叶多糖、叶绿素等功能性成分,赋予了竹叶茶饮料清热解暑、抗氧化的独特健康价值,是健康茶饮赛道的潜力单品。但竹叶本身的风味特性、活性成分的…

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葵花籽仁蛋白饮料的开发,如何选择饮料研发机构

葵花籽仁蛋白饮料的开发,如何选择饮料研发机构

葵花籽仁蛋白饮料属于植物基蛋白饮品细分赛道,其研发涉及蛋白提取工艺优化、脱腥技术突破、营养保留与风味调和等核心难点,选择适配的研发机构直接决定产品的市场竞争力。需从专业匹配度、技术实…

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软枣猕猴桃玫瑰开发的饮料产品,如何打造符合Z世代审美的饮用体验​​

软枣猕猴桃玫瑰开发的饮料产品,如何打造符合Z世代审美的饮用体验​​

在当下饮品市场,Z世代正以强劲的消费力重塑行业格局。他们追求的不仅是味蕾的满足,更注重产品的情感共鸣、健康属性与美学价值。如何为一款融合软枣猕猴桃与玫瑰的创新饮料打造符合Z世代审美的饮…

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开发甜玉米核桃饮料产品,如何选择有经验的研发机构

开发甜玉米核桃饮料产品,如何选择有经验的研发机构

甜玉米核桃饮料属于谷物 + 坚果复合植物基饮品,其研发既要解决甜玉米的淀粉稳定性、清甜风味保留问题,又要攻克核桃蛋白的脱腥、乳化均质等技术难点,还需实现两种原料的风味协同与体系稳定。选…

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