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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
火锅好吃但容易上火,怎么办?

火锅好吃但容易上火,怎么办?

传统意义的凉茶是用一些中草药熬制而成的,其味苦而难以下咽,最早流行于广东、香港澳门地区。不过,随着社会的发展,经过现代企业改良后的凉茶口感变得不再那么苦了,得到了大江南北消费者的喜爱…

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饮料包装立体化设计的应用

饮料包装立体化设计的应用

饮料在如今的社会中需求量越来越大,而如何在商品繁多的货架上脱颖而出,设计师在开始策划包装设计前就已经知道;包装的美化导入是依附于包装立体上的平面设计,是包装外在的视觉形象,其中可以导…

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豆奶饮料推荐生产工艺简述

豆奶饮料推荐生产工艺简述

豆奶饮料,是以大豆或其它豆类为原料加工而成的一种蛋白饮料。推荐其生产工艺简述如下: 原料 → 清理 → 脱皮 → 浸泡 → 磨浆→ 浆渣分离 → 调配 → 均质 → UHT灭菌 → 无菌灌装 → 成品 1、…

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豆奶饮料生产中豆腥味问题的分析与解决方法

豆奶饮料生产中豆腥味问题的分析与解决方法

对于在豆奶饮料生产中豆腥味的产生原因,现在已经有了比较明确的认识,大豆在空气中破碎以后,由于脂肪氧化酶的作用,豆油中的多不饱和脂肪酸被氧化成脂肪酸的氢过氧化物,这种氢过氧化物很不稳定…

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