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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
苦瓜可以开发成饮料吗,从配方开发到产品上时需要耗时多久

苦瓜可以开发成饮料吗,从配方开发到产品上时需要耗时多久

在“轻养生”“控糖”“肠道健康”等消费趋势持续升温的当下,越来越多具有药食同源属性的功能性食材正被重新审视。苦瓜(Momordica charantia),这一以“苦”著称的葫芦科蔬菜,因其富含苦瓜皂…

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深度剖析:缔造卓越的消费者体验感的理论

深度剖析:缔造卓越的消费者体验感的理论

在当下竞争白热化的商业战场中,消费者体验感直接决定着企业的成败,它并非一个孤立、片面的概念,而是紧密联系着消费者与产品、服务互动的每一个环节,从产品映入消费者眼帘的第一眼,到使用过…

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灯笼草山楂可以开发成饮料吗?口感如何设计呢

灯笼草山楂可以开发成饮料吗?口感如何设计呢

灯笼草是茄科酸浆属草本植物,民间叫鬼灯笼 ,其果实是无污染、风味独特、营养丰富的天然食材,含 18 种人体必需氨基酸、21 种微量元素和矿物质,维 C、维 E 含量约是普通果品 5 倍。灯笼草性凉、…

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花生大豆莲子蛋白饮料配方的创新研发方向

花生大豆莲子蛋白饮料配方的创新研发方向

花生(含植物蛋白25%-30%、不饱和脂肪酸)、大豆(优质植物蛋白含量35%-40%,含大豆异黄酮)与莲子(含蛋白质15%-20%、淀粉及莲心碱)的组合,兼具“高蛋白、多营养、药食同源”的复合优势。开发…

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