大豆蛋白饮料历史悠久，早在公元前200年，我国就发明了豆浆和豆腐。日本和美国等在我训豆浆生产方法的基础上开发了豆乳饮料。它的特点是无豆腥味、苦涩味和焦糊味及对人体无害的因子。豆乳在感官…
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人参果为五加科植物人参的成熟果实 虽未被列入国家药典但在古医文献纲目拾遗中记载有发痘行浆之功效 被中华本草及中药大辞典所收载人参果有很高的营养价值 富含多种微量元素和一些活性有效成分。…
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枸杞是卫生部公布的既是食品又是药品的营养保健食品资源之一,含甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆红素、枸杞多糖、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素C、抗坏血素、钙、铁、磷等多种营养成分,这些成分均具有…
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竹叶属禾本科竹亚科多年生常绿植物.属于卫生部颁布的第一批药食同源两用品，它具有悠久的食用历史，同时又是一味传统的清热解毒药，竹叶特有的清香是其食用和药用价值的重要体现《本草求真》日:“…
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