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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
杜仲叶、大蒜复合饮料配方的研制

杜仲叶、大蒜复合饮料配方的研制

杜仲是杜仲科杜仲属植物,其树皮是我国传统中药之一,在《神农本草经》中列为上品。研究发现,杜仲叶中含有许多活性物质,如黄酮类、萜类、甙类、酚类和生物碱等,具有抗菌消炎、抗衰老、防癌抗癌、增…

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苹果山楂葡萄复合果酒的工艺研究

苹果山楂葡萄复合果酒的工艺研究

苹果含有丰富的营养成分,含有17种氨基酸、10种维生素,其中维生素C含量很高。此外,苹果中还含有多种微量元素,如锌、钙、磷等。葡萄中含有矿物质、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素等,还…

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菱角-红豆-黑豆复合保健饮料配方的研制

菱角-红豆-黑豆复合保健饮料配方的研制

菱角为一年生草本水生植物菱的果实,以长江流域及其南方各省较为集中。菱角营养丰富,含有淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪以及多种维生素和矿物质。中医学认为,食菱角可以安中补五脏,不饥轻身。生吃菱能…

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菠萝荸荠复合饮料配方的研制

菠萝荸荠复合饮料配方的研制

菠萝属于凤梨科多年生草本植物,是仅次于香蕉、芒果的第三大热带水果,分布于90多个国家和地区。菠萝含丰富的糖、蛋白质、维生素C、β-胡萝卜素、蛋白酶、矿物元素等多种成分;具备增加食欲、健脾、…

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