叶柿是柿科植物柿树的叶子。柿树是高大的落叶乔木，原产我国，在我国已有两千多年的栽培历史。柿叶饮料配方技术的开发研究柿在古时已由我国传入日本，十九世纪传入欧美，一八八八年传入苏联高加素…
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随着现代食品加工技术的飞速发展，人们生活水平的显著提高，饮料已成为人们日常生活中必不可少的饮品。近几年，我国果汁饮料产销量快速增长，2003年我国果汁饮料产业实现产量300多万t，产值达152…
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红枣又名中华大枣，我国《诗经》和《本草纲目》对其均有记载。《本草纲目》中记载红枣为："熟则可食，干则可补，丰俭可以剂时，疾苦可以备药，辅助粮食以助民生"1。现代研究证明，红枣…
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海带，褐藻的一种，中医入药时叫昆布。海带主要分布于我国沿海、日本北海道等地区。辽宁省的大连、山东省的烟台、浙江省的舟山及福建省的蒲田等地为我国的主要海带产区。海带含有大量的碘质，经常…
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