芦荟含18种微量元素，19种氨基酸（包括8种必需氨基酸）21种有机酸及维生素、缓激肽酶、葱醌类、酚类、武类、糖类等物质。芦荟活性成分中芦荟素、芦荟泻素具有高效的健胃、通便、排毒去火、美容功…
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植物性乳酸发酵饮料包括蛋白类乳酸发酵饮料、谷物及薯类乳酸发酵饮料、果蔬汁乳酸发酵饮料"0谷物乳酸发酵饮料是近几年发展起来的新品种，其酸甜可口、营养丰富，除富含乳酸等有机酸外，还含…
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乳清是生产干酪时所得的一种天然副产品。每100kg牛奶可以生产大约8~12kg干酪，同时得到88 ~92kg乳清。对专门制作干酪的企业来讲，乳清的处理是一个大问题。尽管它们一直在努力尝试把乳清用作饮料…
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蜂蜜营养丰富而全面，易被消化吸收，能滋润皮肤，并能改善造血功能，补充构成血液的铁质。在我国加入WTO后，养蜂业、蜂产品加工业将面临更大的挑战。如何提高我国蜂产品在国际市场上的竞争力和附…
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