当 “天然、营养、无添加” 成为饮品消费的核心诉求，复合植物蛋白饮品赛道迎来了爆发式增长。据亿欧智库《2024 中国植物蛋白饮料消费趋势报告》数据显示，药食同源类复合蛋白饮品年复合增长率达…
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夏天晚上九点，烧烤摊的冰柜里，一款黄色易拉罐被反复拿起。年轻人买它的理由很简单：三度出头的酒，带气，有果香，喝完还能骑车回家。气泡黄酒这个品类，正以这样的姿态，从"温着喝的老年酒…
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沙棘（富含沙棘黄酮、有机酸，主打抗氧化、促消化）、红枣（富含芦丁、天然果糖，侧重补气养血、增香增甜）、胡萝卜（富含β-胡萝卜素、膳食纤维，主打抗氧化、调色泽），三者均为天然药食同源食…
了解详情 +在大多数消费者印象里，桑叶是蚕宝宝的口粮，是中药铺里的干草，是老人泡茶时随手抓的一把。但饮料研发的视角不同——桑叶含有黄酮类、多糖、植物生物碱等丰富的植物化合物，风味上有微苦回甘的层…
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