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头 条咖啡拿铁的杯子,红茶也要抢一个:麒麟这次上新,盯上了白天犯困的人
日本饮料市场有个新动作,值得国内做茶饮的人看一眼。2026年10月6日,麒麟饮料在日本全国上市了「午後の紅茶 TEA LATTE」系列,两款:with ESPRESSO和CREAM & MILK。500毫升PET瓶,建议零售价…...【查看详情】
红子金樱子复合果汁配方研发:药食同源饮品的创新落地路径

红子金樱子复合果汁配方研发:药食同源饮品的创新落地路径

艾媒咨询《2024 年中国药食同源饮品市场研究报告》显示,国内药食同源饮品市场规模已突破 1800 亿元,年复合增长率达 22.7%,远超普通软饮料 3.2% 的增速。消费者对 “天然、健康、有明确食用价值…

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红枣、核桃、枸杞复合保健饮料的研发:药食同源品类的新增长范本

红枣、核桃、枸杞复合保健饮料的研发:药食同源品类的新增长范本

保温杯里泡枸杞,加班间隙吃红枣」已经成为当代人养生的常态,但是单一食材的冲泡不仅营养吸收率不足 20%(来源:《中国营养学报》2023),也很难满足消费者同时补气血、益脑、明目的多重养生需求…

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蛹虫草配猕猴桃做饮料:身份、掩味、体系三道关,与研发机构怎么选

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有个问题最近被反复问起:蛹虫草和猕猴桃,一个菌、一个果,能不能装进同一瓶饮料?能做。但先别急着聊口味。这个组合很容易在立项第一句话上就走偏。不少人张口就说"蛹虫草不就是冬虫夏草&…

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胡萝卜红枣复合饮料配方研发:药食同源饮品赛道的新增长密码

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入秋后不少家庭都会自制胡萝卜红枣水,暖身补气血的认知已经深入大众心智,但市售同类饮品却始终没有跑出国民爆款:要么甜得发腻,要么有挥之不去的胡萝卜生涩味,要么静置后瓶底全是沉淀。这个用…

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