雪梨是河北省传统的大宗水果， 味甘性寒、微酸，被喻为“秋燥克星”。因其含有丰富的 B 族维生素、苹果酸、柠檬酸等成分而具有“润嗓润肺、清热消痰、养血生肌”等功效。 但是雪梨肉质鲜嫩而皮薄…
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无花果又名奶浆果”、“隐花果，外观呈紫红色或淡黄色，果皮薄，肉质软，甜酸适中。含有丰富的蛋白质、碳水化台物及维生素，每ｌＯＯｇ含热量２５０．８ｋＪ、钙５０ｒａｇ。据古书记载。无花果具…
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乳酸菌发酵饮品主要是以鲜牛奶为主要原料， 利用乳酸菌发酵后调制的含活性乳酸菌及代谢物的饮料。枸杞是可药食两用的名贵中药材。枸杞的营养成分丰富， 其所含的生物活性成分主要有胡萝卜 素、 甜…
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牛蒡属菊科两年生草本植物，含有丰富的牛蒡甙、菊糖、生物碱及氨基酸等活性物质，具有预防糖尿病、高血压、高血脂，抗癌等作用，是一种理想的功能性食品原料。银杏果是孓遗植物银杏的种仁，富含银…
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