

淮山是具营养价值的药食两用资源,性平,有健脾、补肾、益精之功效市场上的淮山产品有淮山片、淮山米粉甚至用于婴幼儿食品。在药理实验中淮山具有增强机体抵御能力、助消化、增强免疫功能的效果。…
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红豆又名赤小豆、 赤豆、 小豆、 米小豆等, 我国古籍中还称为拇豆、 赤菽、 竹豆、 朱豆等。 红豆具有较高的药用价值, 据 《中药大辞典》 和 《本草纲目》 记载, 红小豆有清热解毒、 健脾益胃…
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红枣,别名大枣,营养丰富,具有多种保健和食疗作用。含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、B、c,微量钙、磷、铁等物质,其中维生紊含量为果中之冠。大枣作为饮料的成份之一,保健功能极…
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荸荠俗称马蹄、地栗、乌芋、红慈菇等,皮呈赤揭色,形扁圆,皮薄,肉脆嫩而多汁,清香爽口,是一种优良的药食兼用的果蔬类食物nl。自古有地下雪梨之关誉.北方人视之为江南人参冈。单养可以生吃,…
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