鲜牛奶中含有优质蛋白质，包含人体生长发育所需的全部氨基酸，是其它食物无法比拟的，牛奶中各种矿物质元素以及微量元素比例合适易被人体吸收，牛奶中所含的钙含量比较高，非常适合饮用牛奶来补充钙质。

燕麦富含欧米2-3脂肪酸、叶酸和钾，对心脏有好处，燕麦能很好降低血液中的胆固醇含量，帮助保持动脉血管的通畅。

玉米富含丰富的植物纤维素，有助于加速毒素排出，淡斑美肤，并且产生饱腹感，玉米富含维生素E和长寿因子“一一谷胱甘肽”，有效延缓衰老，越吃越年轻。

小米是碱性食物常吃可以调节人体的酸碱平衡，小米营养营养成分多，含有大量的铁质可补血，小米中还含有大量丰富的蛋白质，复合维生素B族、钙、钾、维生素等营养物质，非常有利于人体健康，滋阴养胃，有助于睡眠。

核桃含有丰富的亚油酸及DHA，是大脑和视觉功能发育所必需的营养成分，常吃核桃健脑益智、抗衰老、防便秘、助睡眠、预防心脑血管疾病。

大豆蛋白质含量高，而且易被人体吸收，常吃大豆能有效降低体内脂肪含量，富含大豆异黄酮，还能激活体内雌激素，塑造完美曲线，大豆富含磷脂可以激活脑细胞，大豆富含健脑益智、育脑的增智成份，钙铁含量丰富，对正在生长发育儿童和骨质疏松的老年人及缺铁性贫血人群都非常有益，常被称作“健脑”食品。