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乳酸菌茶味饮料

2017-10-27 14:07:51 次浏览

开发机构:    成都市佳味添成饮料科技研究所  

 

开发时间:   2017年10


 开发产品:  乳酸菌茶味饮料

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产品类别:乳酸菌茶味饮料

主要原料:克菲尔发酵液、茉莉花茶

产品包装:pet瓶

针对人群:大众人群

包装创意


“美一天”乳酸菌茶味饮料,采用茉莉花茶实物图片和漫画花仙子卡通人物组合,有一种浓浓的清新青春感。包装简单大方,轻巧秀丽,让人眼前一亮。字体采用现代美术字体,符合当代年轻人追求时尚的审美观念。色彩使用白、绿、黄、黑搭配,清新、自然、柔美,整体设计风格充满学院风,让人首先想到青春,茉莉花的衬托让人想到香甜。瓶形设计用清新学院派美女优美体态的曲线形状表现,充满健康时尚感。整个包装青春、活力、清新、现代。材料采用PET瓶,方便携带、饮用、收藏。营养成分

克菲尔发酵液


克菲尔(英文:Kefir)是一种发酵乳,是发祥于世界第一长寿地区的高加索,它与普通酸奶不一样,因它是由数10种的乳酸菌及酵母菌所形成的复合型发酵乳,而市售的酸奶是单纯的乳酸菌。Kefir的营养成分:Kefir 的成分中含有维生素 A 、 B 2 、 B 12 、 C 乳酸钙、泛酸、叶酸、核酸、胺基酸、各种游离脂肪酸及其它微量元素。Kefir的功效:有改善消化机能,提高钙的利用有效的预防脑血栓、心肌梗塞等成人病免疫机能的活性化达抗癌效果等作用。

茉莉花茶

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行混和,使茶叶吸收花香而成的茶叶,其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽。根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。茉莉花茶具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香。

原料创意
克非尔(Kefir,也译为克菲尔,开菲尔),是一种发源于高加索的发酵牛奶饮料。Kefir来源于土耳其语“kef”,有安宁、幸福之意,还有爽快美好风味之意。由于其特殊的营养功能及保健价值,受到许多国家和地区的欢迎,到现在已有几千年的饮用史了。我国的东北、内蒙、新疆和西藏,都有饮用kefir的历史。内蒙古称kefir为马奶子饮料,西藏称kefir为“西藏灵菇”,虽叫法不同但本质是基本相同的。克菲尔在发酵过程中产生酒精、乳酸、醋酸,使制品具有独特的发酵风味和清爽的杀口感,深受许多国家人们的喜爱。
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设计灵感


作为热爱耍酷的饮料研发设计师小V,设计一款饮料当然要最酷最IN才更吸睛,小V将乳酸饮料玩出了新高度,她将克菲尔发酵液和茉莉花茶创意地组合起来,一份绵柔带着一份清香,那份惊喜的确让人魂牵梦绕。香甜型的茉莉花茶一直被运用于花茶汤里,加入柔滑的克菲尔发酵液后酸甜均衡,回甘十足。两种截然不同的液体形态相互融合,仿佛一种冲撞,却又散发出惊人的魅力,不仅仅是美,更是美味和健康。

市场研究


今年乳酸菌饮料可谓占尽风头,随着生活水平的提高,健康消费理念的转变升级,我国小康阶层对健康越发重视,在饮食方面的开支越来越大,乳酸菌饮料的市场份额越来越大,我们针对20-45岁中青年消费者,这一群体购买力强,消费观念先进,易接受新事物。我们设计出这款美一天,从产品的原料选取到包装费设计都贴合目标消费者需求,健康营养好味道产品理念深入人心,必定会俘获一大批中青年消费者,迎来销售狂潮。


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