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头 条产教融汇启新篇 科创赋能大健康 四川工商职业技术学院与成都市佳味添成饮料科技研究所签署校企战略合作协议
为深入贯彻落实国家产教融合、科教融汇发展战略,深化职业教育与产业创新深度融合,切实推动大健康饮品产业提质增效、创新升级。近日,四川工商职业技术学院与成都市佳味添成饮料科技研究所顺利举…...【查看详情】
食品“QS”标志取消,10月1日以后要认清“SC”标志!

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蓝色“QS”标志一直被认为是质量安全的象征,底部的“生产许可”字样,消费者也很熟悉。不过根据规定,2018年10月1日及以后生产的食品,一律不得继续使用原包装和标签以及“QS”标志,取而代之的…

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中国瓶装水市场增长放缓

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Mintel(英敏特)发现,尽管中国瓶装水市场是全球最大的瓶装水市场之一,总体消费趋势是向高端化方向发展,但瓶装水零售额的增长却已经放缓,预计由于市场饱和,销量将会继续下滑。Mintel的食品和…

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山楂蓝莓复合饮料配方的加工工艺研究

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山楂蓝莓复合饮料选用新鲜、无虫眼、无霉变的山楂和蓝莓果实为原料,经去核、磨浆调配而成,具有风味独特、营养丰富等特点,是理想的止渴、保健佳品。目前复合型饮料的市场正在不断开拓,因此山楂蓝莓…

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甜木薯饮料配方的加工工艺研究

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木薯在植物分类学上属于双子叶植物木薯属,也称树薯、木番薯,属热带亚热带根茎作物,原产于亚马逊河流域,与马铃薯、红薯并列为世界三大薯类作物,有“淀粉之王”、“地下粮食”和“能源作物”之称。…

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