随着我国经济的发展，人民生活水平的提高。人们饮食越来越丰富，但是山于使用动物性蛋白质过多导致许多健康问题，如肥胖、高血压、高血脂、心血管病、糖尿病等。小麦胚芽蛋白是优质的低脂肪、无胆…
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绞股蓝又名七叶胆、小苦药、甘茶蔓等，俗称“南方人参”，为葫芦科绞股蓝属多年生草质藤本植物。在我国各地均有栽培，长江以南分布较多，资源较丰富。据《中药大辞典》记载，绞股蓝味苦寒、无毒，…
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树莓又称木莓、托盘、马林、覆盆子等，蔷薇科悬钩子属(Rubes)落叶灌木。树墓的主要功能成分有花色昔、树毒酮、靴花酸、SOD,黄酮、多酚等，抗氧化活性很强，具有抗衰老、抗炎症、抗肿瘤、抗辐射等…
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胡萝卜具有丰富的胡萝卜素同时还含有人体必需的氨基酸、酶和矿物质对人体血红素的合成以及蛋白质、脂肪、维生素、糖类在人体内的代谢有重要的作用所含叶酸具有抗癌作用。枸杞又称“枸杞子”…
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