金银花具有抗菌，抗病毒，消除体内有毒物质，降血压，改善机体免疫功能等多种保健作用。菊花具有散风清热，平肝明目，解毒、降压等功能。山楂有行气散淤，消食健脾、解毒、止血、降暑、降温、提神…
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芦笋为百合科石刁柏属多年生草本植物.原产欧洲，20世纪70年代引入我国，具嫩苹细腻.纤维柔软.风味芬芳.是一种高级药食兼用型营养保健蔬菜.它含有大最的天门冬酸胺、天门冬氨酸和多种街体皂贰、芦…
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滑菇，又称滑子蘑、光滑环锈伞、光帽鳞伞、珍珠磨等。因其菌盖表面附着一层粘液，食用时滑润可口而得名。其质嫩味美，营养丰富，据分析：每100g滑菇干物质中含粗蛋白20.8g，脂肪4.2g，碳水化合物…
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板栗是世界著名的干果，营养丰富，风味独特，保健价值高，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等功效,随着食品工业的发展和板栗产量的迅速增加，板栗的加工逐步深人，但占板栗总量60%左右的壳斗(总…
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