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头 条双证加冕!佳味添成获权威认证,引领饮料研发行业新标杆
核心提示: 近日,成都市佳味添成饮料科技研究所(以下简称"佳味添成")斩获尚普咨询颁发的"中国饮料产品设计整体方案创立者"与"中国饮料配方研发机构领导品牌"两…...【查看详情】
青州银瓜复合饮料配方的生产工艺研究

青州银瓜复合饮料配方的生产工艺研究

青州银瓜属葫芦科,甜瓜属,薄皮甜瓜种。主产区是山东省青州市的弥河沙滩,由于沙滩地光照强,水源足,昼夜温差大的自然环境条件,使青州银瓜逐渐形成了以表皮洁白、个大、肉脆、味甜、香气浓郁为…

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红枣黑枸杞复合饮料的配方工艺研究

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红枣,属于鼠李科枣属,原产于我国,为药食同源食物,其营养丰富,含糖、生物类黄酮物质、蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸、VC和VP等有效成分。此外,红枣还具有安神健脾、补肾、止咳、降血压等多…

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豆浆藤茶复合饮料配方的研制

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豆浆富含大豆蛋白、低聚糖、异黄酮、磷脂,维生素E、B1、B2,烟酸和钙、铁等,是一种老幼皆宜、价廉质优的植物蛋白保健饮料。藤茶是食疗植物,富含黄酮、水溶性多糖、氨基酸、多酚等化学物质和营…

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冬枣芦荟复合饮料配方的研制

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冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸;含蛋白质,膳食纤维,总量17%;总黄酮,胡萝卜素,维生素等营养成分,VC的含量尤其丰富,有“活维生素丸”之美誉。芦荟…

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