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头 条产教融汇启新篇 科创赋能大健康 四川工商职业技术学院与成都市佳味添成饮料科技研究所签署校企战略合作协议
为深入贯彻落实国家产教融合、科教融汇发展战略,深化职业教育与产业创新深度融合,切实推动大健康饮品产业提质增效、创新升级。近日,四川工商职业技术学院与成都市佳味添成饮料科技研究所顺利举…...【查看详情】
猕猴桃芦荟功能饮料加工工艺研究

猕猴桃芦荟功能饮料加工工艺研究

猕猴桃果实细嫩多汁,酸甜宜人,营养极为丰富,据《食源本草》记载具有“去烦热”、’‘止消泻”作用。猕猴桃中的维生素C含量高达200-400mmg/100g,比柑桔、苹果高几倍甚至十几倍。由于其富含维生…

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金线莲红茶功能饮料的开发工艺研究

金线莲红茶功能饮料的开发工艺研究

金线莲是我国传统的珍贵药材有奇特的功效,素毒、滋阴降火、凉血平肝、祛风利湿、强心利尿、降有“金草”、“神药”、“药之王”的美誉,有清凉解血压、消炎止痛之功效,且无毒副作用,使用安全。…

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阿魏菇功能饮料制做工艺研究

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阿魏菇又名白灵菇,阿魏菇生物活性有效组分中真菌多糖的含量很高,其子实体多糖和液态深层发酵培养过程中产生的真菌多糖入药有消积杀虫的作用,对腹部肿痛、腹部肿块、癌症等均有显著疗效。目前,…

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活菌型山楂乳酸菌功能饮料生产工艺

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山楂为蔷薇科山楂属植物,是起源于我国的特产果树,山楂果实含有丰富的营养物质,其中 V C 、黄酮类化合物和多种矿质元素具有很高的营养与保健价值,可起到消食健胃、降血压、降血脂、增进冠状动…

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