

麸皮是小麦加工为面粉后所得副产物,小麦制粉后,一般可得20%左右的麸皮。麸皮含有丰富的淀粉酶系、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等,对人体具有重要的生理功能,能有效降低血液胆固醇、防…
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作为新世纪年轻人最喜爱的零食之一, 饮料食品安全性一直备受人们的重视, 其中多次出现的色素含量超标等常见状况是人们一直担忧的问题。而大米乳酸发酵饮料的出现恰恰解决了这一棘手的问题, 不用食…
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玫瑰属蔷薇科灌木植物,分布于世界各地。玫瑰花用途广泛,常用于美化观赏,美容养颜,调味食用,入药调理,也有提取色素、微量矿物质元素等化工用途。玫瑰花含有丰富的挥发油、多糖、多酚类和黄酮…
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桑叶为桑科植物桑的经霜树叶,是国家卫生部审批的药食同源食品。其味苦、甘,性寒。归肺、肝经。有疏散风热、清肺润燥、清肝明目之功效。现代医学研究证明,桑叶能降血糖、润肠通便、改善便秘,有…
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