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1. 免疫调节
饮料是中国食品产业的重要的支柱之一,其巨大的年产值和快速发展的趋势,吸引力无数企业和投资人不断进入饮料行业。其中,不乏很多非传统饮料企业的投资人进入饮料行业,而且取得了巨大的成功。农夫山泉的钟睒睒,元气森林的唐彬森,包括广药集团的王老吉等都可以说是跨界进入饮料行业并取得成功的掘金者。
“三流的配方,模仿口感。二流的配方,简单创新。一流的配方,价值设计”。好产品都是设计出来的。
一个饮料产品能否在市场上取得成功,有骄人的销售业绩,关键在于两个力的打造。一个是产品力,一个是营销力。产品力打造的核心是以产品定位为核心,以产品外在颜值和内在体验为基本点,设计出一个有价值的饮品。成都市佳味添成饮料科技研究所创立的饮料产品设计整体方案,其核心就是打造产品力。包括市场调研、产品定位、渠道规划、价格设计、卖点提炼、形象设计、配方研发、工艺设计、生产指导、成果评价、知识产权等225项内容,需要8大部门和22人及以上专业团队人员,历时4个半月来共同完成。
益生菌能够通过调节肠道菌群,增强肠道黏膜屏障功能,从而激活免疫系统,提高机体的免疫力。例如,一些益生菌饮料中添加的双歧杆菌和乳酸杆菌等菌株,已被证实对增强免疫力有积极作用。
2. 口腔健康
益生菌可以调节口腔菌群,抑制有害菌的生长,从而减少口腔异味、龋齿和牙周病等问题。例如,休想角落推出的益生菌跳跳糖,添加了鼠李糖乳杆菌和植物乳杆菌,能够协调口腔菌群,消除口腔异味。
3. 体重管理
某些益生菌菌株能够调节肠道菌群,减少脂肪吸收,从而帮助控制体重。例如,均瑶健康推出的“纤美君小紫条益生菌固体饮料”,专门针对体重管理设计,受到市场欢迎。
4. 情绪健康
肠道菌群与大脑之间存在“肠-脑轴”联系,益生菌可以通过调节肠道菌群,改善情绪状态,缓解焦虑和压力。一些益生菌饮料正在探索这一方向,以满足消费者对情绪健康的关注。
5. 女性健康
针对女性的益生菌饮料不仅关注肠道健康,还与美容护肤相结合。例如,一些产品通过添加特定菌株,帮助改善皮肤状态,减少炎症,从而提供多方位的健康支持。
6. 代谢健康
益生菌能够调节血糖代谢,降低胰岛素抵抗,对糖尿病患者有潜在的辅助治疗作用。此外,一些益生菌饮料还可以改善血脂代谢,促进心血管健康。
7. 运动恢复
运动后,人体需要补充能量并修复肠道菌群。益生菌饮料能够帮助缓解运动后的肠道不适,同时增强免疫力,促进身体恢复。
8. 特定人群需求
针对儿童、老年人等特定人群,益生菌饮料可以根据其生理特点和健康需求进行定制。例如,儿童益生菌饮料可以添加适合其肠道菌群的菌株,帮助改善消化功能;老年人则可以通过益生菌饮料增强免疫力和肠道健康。
9. 便捷性与个性化
随着消费者对便捷性和个性化需求的增加,益生菌饮料的剂型也在不断创新。例如,即饮型益生菌饮料、益生菌软糖、益生菌跳跳糖等产品形式,不仅满足了不同消费场景的需求,还提升了消费者的使用体验。