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杨梅紫苏姜汁混合免费饮料的方案提供
2023-12-29 9:52:00

成都专注于解决酒水饮料/果酒果醋/食醋酱油/植物提取/动物提取/中药制剂/茶饮及茶叶深加工/发酵液/纯化水/化工废水等生产过程中的相关过滤、澄清、除杂、精制、浓缩等难题,同时为客户提供专业的技术解答、过滤设计。若您有相关过滤的难题欢迎来电沟通交流。


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成都市佳味添成饮料科技研究所的服务内容包括食品饮料技术研究,食品饮料产品开发,食品饮料技术咨询、指导、转让等一站式饮料项目服务,面向全国乃至全球饮料行业提供多维度、全品类的饮料配方研发。

成都市佳味添成饮料科技研究所为了更好地满足华南和华东市场的需求,提供专业的服务,除了成都研发中心本部外,佳味添成正式入驻广东省和上海市,成立广东研发中心和上海研发中心,标志着公司进入新的阶段,也让佳味添成的综合配套服务进一步提升。

 1、纯物理过滤过程,无相变、质变,不发生化学反应,不破坏有效成分;

原料选择一清洗~浸提~榨汁~过滤

冷榨是相对于热榨而言的,冷榨是指原料果破碎后,不进行热处理作业,在常温或低于常温下进行榨汁。

原料选择果实采后剔除霉烂、病虫果,并尽快进行加工。

饮料生产线的安全还需要安全规范的管理。人们对安全的意识,只是存在意识之中,但是并不可以保障所有的人都有这种意识,在整个生产的过程中,想要真正的保障安全还需要对整个的事情都有很好的管理。

浸提与榨汁充分成熟的浆果经清洗后,加热72℃一82℃,边加热边用机械或手工搅拌,以使浆果破碎,有助于色素的提取,加热也使部分破碎的浆果粘性降低,有利于压榨,要避免长时间连续加热,否则杨梅里的丹宁和其它对风味不利物质就可能混人果汁中,使其变涩。

机型小巧,立式结构,节省场地。

姜汁的制备:选料成熟、新鲜、无腐烂现象。


姜汁的制取:经挑选的生姜清洗去皮后,切成0.3一0.scm厚的薄片,投人100℃沸水中热烫3min后,冷却后用榨汁机制汁,抽滤得姜汁。

蒸发浓缩:浓缩后液体折光度为72。

混合饮料的制备工艺流程

5.另外提醒操作者在给饮料生产线部件保养上油时,适量而止,防止开关浸油产生故障,在此希望广大用户在使用饮料设备的时候注意保养和维护。

操作要点

一、冲瓶部分

均质对滤液(热料液)通过高压均质,均质压力为20MPa,均质温度为50℃。

大豆低聚糖膜分离工艺:

杀菌冷却封灌后迅速进人杀菌,时间为5min,快速冷却至40℃。这是保证果汁保藏良好的重要因素。




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