饮料生产用水根据产品特性的不同可以进行使用水质的选择，可供选择的有软水及RO水。
1 软水的制程：市政自来水进入厂区以后，首先在沉降池进行沉降，把大颗粒的杂质先沉降，然后把上层水抽到活性炭塔进行过滤，通过活性炭塔后进入树脂塔，树脂塔上层是树脂，当含有硬度的水通过钠离子交换树脂时，水中的Ca^2＋、Mg^2＋与树脂中的Na^＋进行交换反应，使水得到软化，经过树脂塔过滤以后，处理好的软水被送到生产部门使用。

		软水工艺流程图

 
 
2 RO水的制程：
 RO定义与工作原理：RO英文全称是REVERSE OSMOSIS，即是反渗透。其工作原理是利用反渗透膜选择地只能透过溶剂而截留离子物质的性质，以膜两侧静压差为推动力，克服溶剂的渗透压，使溶剂通过反渗透而实现对液体混合物进行分离的膜过程。
 
3、RO水处理：

 
 
 
 
 
 
 
 

其中5u过滤有21根滤心，1u过滤有24根滤心。

RO水工艺流程图

 
RO设备简介：A、B两台RO水逆渗透机产水。机组由过滤器、膜组件（二级五段式）、反冲清洗系统三部分组成，产水流量可以调节在18～20m³/hr及8～12m³/hr的范围，产出RO水放置于储水桶待生产使用。